Communauté de l'École des Vins et Spiritueux : Témoignages et Expériences

À l’EVS nos clients constituent une communauté de passionnés de vins et de spiritueux.
Ils ont développé leurs compétences, retrouvez leurs témoignages, leurs expériences.

Témoignages

Rencontre avec Céline Charrier : du droit au Domaine du Mont Verrier
18/10/2024

Entretien avec Céline Charrier : d’un cabinet d’avocats d’affaires au domaine du Mont Verrier. Découvrez sa reconversion professionnelle dans le monde riche des vins.

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Rencontre avec Gabrielle Vizzavona, autrice, dégustatrice et journaliste
22/08/2024

Découvrez l'approche de Gabrielle Vizzavona, l'autrice de "Petit éloge du vin", pour démocratiser le monde du vin : réflexions, tendances, rôle des femmes...
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« Nous avons le devoir de préserver ce qui nous entoure » : Rencontre avec Fanny Barthelemy
04/06/2024

Découvrez l'itinéraire de Fanny Barthelemy, créatrice de La Fresque des vins, et son engagement pour le développement durable dans la viniculture.
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Du Languedoc à la vallée du Berkshire : rencontre avec Philippe Jeanjean
14/05/2024

Découvrez le parcours atypique de Philippe Jeanjean à travers son interview : de ses racines dans les vignobles du Languedoc à sa carrière outre-Atlantique
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Du Canada à Paris pour Camille afin de devenir French Wine Ambassador
08/12/2022

Découvrez le témoignage de Camille Hamard suite à sa formation EVS 3 en vins français
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Du rêve à la réalité avec l'EVS pour Julien, bientôt caviste !
06/10/2022

Découvrez le parcours complet de Julien Bénac, réalisé au sein de l'EVS !
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De Nice à Paris, pour une initiation réussie pour Delphine
06/09/2022

Découvrez le témoignage de Delphine Albert suite à un EVS 1 en vins français.
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De Cardiff à Paris, suivez le parcours de Lorène Iglesias au sein de l'EVS
30/03/2022

Après un parcours quasi complet au sein de l'EVS, découvrez le témoignage de Lorène.
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Le vin, une découverte passionnante pour Laetitia Fabre
14/03/2022

Découvrez le témoignage de Laetitia Fabre à la suite de ses formations à l'EVS.
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De la gastronomie au monde du vin avec Stella Bouvet
15/12/2021

Élève au sein de l'EVS, Stella souhaite allier ses passions pour la gastronomie et le vin.
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La naissance d'une passion pour Vanessa !
19/11/2021

Élève au sein de l'EVS, Vanessa se découvre une véritable passion pour le monde du vin et se lance à la rencontre des vignerons.
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Charles tombe dans les pommes à l’EVS !
07/04/2020

Après sa formation à l’EVS Charles rejoint l’équipe d’Appie, la marque française qui réinvente le cidre. Découvrez son parcours inspirant !
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L'EVS accompagne l’innovation
06/03/2020

Stefan Gendreau, ancien élève de l’EVS, nous fait découvrir son projet de réalité augmentée dans le domaine du vin.
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La reconversion professionnelle dans le vin : comment ça marche ?
27/01/2020

Anciens consultants, publicitaires, professionnels de la construction… Dans le monde du vin, ils sont nombreux, celles et ceux arrivés par passion, après une carrière dans un tout autre domaine...
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L’EVS pour partager vos vins «coups de cœur»
14/11/2019

De son parcours professionnel à ses motivations, retrouvez l'interview avec Julien Brunin de la maison Brunin-Guillier en Belgique.
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Avec Pierre et l’EVS les vignes rentrent dans le rang !
22/10/2019

Interview avec Pierre de "Nos Vignes" : une start-up française qui révolutionne la viticulture.
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Quand miss TchinTchin nous fait trinquer c’est du sérieux !
02/10/2019

Interview avec Karine Bricout (Miss TchinTchin®). Découvrez son parcours et sa passion pour le vin.
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L’École des Vins et Spiritueux : un tremplin pour des compétences
30/08/2019

Interview avec Laura Poiré, directrice des Ressources Humaines chez NYSA
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Rencontre avec Julie Chéné Nyheim, la nouvelle Master of Wine française
25/09/2017

MW : L’acronyme le plus prestigieux du monde du vin ! Julie Chéné Nyheim est l’une des rares françaises à pouvoir le mettre sur sa carte de visite. Rencontre avec une wonder woman française du vin dont on va entendre parler.
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A l'Ecole des Vins et Spiritueux on apprend à acheter... L'expérience d'Alexandre en Colombie !
23/08/2016

C'est en Colombie qu'Alexandre de Bilderling, ancien élève de l'EVS, a fondé à son tour une école de dégustation, le Cata Club Bogota. De passage à Paris, il nous a fait part de son expérience avec enthousiasme.
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Altan Yasar, élève de l'Ecole des Vins et Spiritueux, transforme son projet dans le vin en réalité
18/07/2016

A deux pas du Palais Royal, de plus en plus de "fins gourmets" se donnent rendez-vous à la fromagerie Danard, autour d'une planche de fromages et de charcuterie accompagnée d'un verre de vin.
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Expériences

Retour d'expérience suite à un EVS 2 en Vins Français

Journée d'initiation, nos clients témoignent

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Pourquoi rejoindre la communauté de l'École des Vins et Spiritueux ?

La force d’une école de formation repose également sur sa communauté d’anciens élèves. En participant à l’un de nos cours ou l’une de nos formations, vous pouvez choisir de vous aussi rejoindre notre communauté de passionnés et d’experts en vins et spiritueux. Vous souhaitez participer à une formation certifiante ou à une dégustation de vins ? Rejoindre cette communauté EVS signifie alors rejoindre un véritable réseau, avec lequel échanger et s’entraider, avec lequel découvrir les secrets du vin et des spiritueux.

Réseau de passionnés et d'experts en oenologie et spiritueux

Comme évoqué précédemment, la communauté EVS représente un réseau de passionnés et d’experts en oenologie et en spiritueux. Participer à nos cours ou à nos formations vous permettra d’intégrer cette communauté, d’en partager la passion, les connaissances théoriques, les expériences pratiques. Que vous soyez novice ou initié, nos cours et nos formations sont conçus pour assurer votre perfectionnement dans le domaine visé. 

Lors de votre cours ou formation à l’École des Vins et Spiritueux, vous pourrez également échanger avec vos formateurs, des experts passionnés, et avec les autres participants. Vous pourrez ainsi nouer des liens, en apprendre plus sur cet univers du vin et de la vigne qui nous fascine tant. Ces moments sont autant d’instants de réseauter et potentiellement de débloquer des opportunités professionnelles.

Immersion complète et enrichissante alliant théorie et pratique

Les formations et les cours à l'EVS sont conçus pour vous immerger totalement dans le monde des vins et des spiritueux. Ils combinent ainsi théorie et pratique pour vous offrir une expérience d'apprentissage complète et enrichissante. Dans un premier temps, vous allez ainsi commencer par acquérir des connaissances théoriques solides sur les sujets étudiés : les terroirs, les cépages, les processus de vinification, les différentes techniques de dégustation et l'art de l'analyse sensorielle par exemple. 

Bon à savoir : En choisissant une formation qualifiante de l’EVS, vous aurez accès à un pack pédagogique avec un manuel comprenant l'ensemble du contenu de la formation. Il inclut généralement des cartes, des infographies utiles, des espaces de notes et des fiches pour vos dégustations.

Dans un second temps, vous participerez à une dégustation de vins ou de spiritueux pour mettre en pratique ce que vous avez appris. Ces ateliers de dégustation vous permettront de développer vos compétences par l'expérience, tout en découvrant des produits d’exception sélectionnés spécialement pour les besoins de la formation. Ils vous plongeront dans cet univers du vin, du champagne, du rhum ou du whisky. Ce sera également un beau moment d'échange et de partage avec les autres élèves de la formation ou du cours. Vous pourrez parler de vos ressentis, poser des questions à votre formateur et améliorer votre pratique au fil des vins dégustés.

Évolution professionnelle dans le monde du vin

En rejoignant la communauté EVS via nos cours et formations, vous pouvez accéder à de nombreuses opportunités de carrière dans le secteur des vins et spiritueux. Après nos formations diplômantes, nos anciens élèves ont pu intégrer des rôles variés dans l'hôtellerie-restauration, comme sommelier ou responsable de bar. La formation spécialisée vous offre des compétences variées et nécessaires pour également devenir caviste, ouvrir votre propre cave à vins et à spiritueux. Une certification EVS représente aussi un précieux sésame pour évoluer dans le monde de la distribution et vente de vins et spiritueux.

De plus, notre communauté et réseau d'anciens élèves et de partenaires professionnels peut ouvrir la porte à des opportunités diverses de stages, d'emplois ou même de collaborations. Que vous cherchiez à changer de carrière professionnelle dans le cadre d'une reconversion ou à progresser dans votre métier actuel, nos formations vous offrent ainsi les outils nécessaires pour atteindre vos objectifs professionnels.

L'EVS : référence française dans la formation en vins et spiritueux

L'École des Vins et Spiritueux est reconnue comme une référence en France pour la formation dans ces domaines. Nos programmes et nos parcours de formation sont conçus par des experts reconnus. Ils sont adaptés aux besoins actuels du marché de l'emploi pour assurer votre professionnalisation.

De plus, nos formateurs sont des professionnels, passionnés par leur métier et par cet univers. Engagés, ils vous partageront avec bienveillance et pédagogie leurs connaissances et leurs compétences. Ils vous accompagneront et vous guideront dans les découvertes théoriques et les ateliers pratiques pour vous perfectionner et exceller.

En rejoignant notre communauté, vous intégrez ainsi un monde de passionnés et d’experts, avec des formations conçues pour assurer votre professionnalisation et votre réussite dans cet univers fascinant des vins et spiritueux. Nous vous invitons à parcourir nos pages de formation pour découvrir nos méthodes, les contenus de nos cours et nos modalités d'inscription. Vous avez des questions sur nos formations et nos initiations ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis d’échanger avec vous et de vous conseiller selon vos besoins de formation.