Vos témoignages
Suivez et partagez les expériences de nos clients qui ont suivi les formations de l'Ecole des Vins et Spiritueux. Des personnes qui travaillent dans le monde du vin et la gastronomie, des personnes en reconversion, des créateurs, découvrez leur parcours.
Lilian
Rampin, ancien élève de l'Ecole des Vins et Spiritueux passionné de vin et gastronomie jurassienne
06/10/2017
Ancien cadre dans la Police, Lilian lance son projet dans sa terre natale : Dole, réputée pour ses vins et la richesse de son terroir. Diplômé de l’École des Vins et Spiritueux, il ouvre son restaurant nommé le Clavelin en hommage à la bouteille célèbre, un bonheur pour les amateurs du vin et de bonne chère.
Rencontre avec Julie Chéné Nyheim,
la nouvelle Master of Wine française
25/09/2017
MW : L’acronyme le plus prestigieux du monde du vin ! Julie Chéné Nyheim est l’une des rares françaises à pouvoir le mettre sur sa carte de visite. Rencontre avec une wonder woman française du vin dont on va entendre parler.
De l’Ecole des Vins et Spiritueux à la start up, l’histoire de Melchior
27/07/2017
La Start-up de Thomas et Paul-Augustin, jeunes diplômés de l’Ecole des Vins et Spiritueux, dresse votre portrait œnologique. Grâce à Melchior choisir LE bon vin c'est choisir le vin qui VOUS correspond, celui que vous aimez, que vous pourrez trouver à deux pas de chez vous ou qui vous sera livré.
Wai-Ming Lung, bloggeur hongkongais passionné par l’univers du vin
06/07/2017
Fondateur et rédacteur en chef d’Orgyness, magazine en ligne sur la gastronomie et l’art de vivre, expert en marketing digital, enseignant et consultant, Wai-Ming Lung affine son projet professionnel à l’Ecole des Vins et Spiritueux.
L’École des Vins et Spiritueux pour passer à l’étape supérieure :
interview avec Jérémy Cukierman, nouveau Master of Wine français
19/04/2017
Ancien élève de l’École des Vins et Spiritueux, Jérémy Cukierman vient de rejoindre le club très fermé des Masters of Wine.
Delphine Bouvier, vigneronne au domaine de l’Immortelle en Roussillon
23/01/2017
Après 10 ans passés aux Antilles, Delphine Bouvier entame une nouvelle aventure : vigneronne. Elle s’installe avec toute sa famille dans le Roussillon.
A l'Ecole des Vins et Spiritueux on apprend à acheter... L'expérience d'Alexandre en Colombie !
23/08/2016
C'est en Colombie qu'Alexandre de Bilderling, ancien élève de l'EVS, a fondé à son tour une école de dégustation, le Cata Club Bogota. De passage à Paris, il nous a fait part de son expérience avec enthousiasme.
Altan Yasar, élève de l'Ecole des Vins et Spiritueux, transforme son projet dans le vin en réalité
18/07/2016
A deux pas du Palais Royal, de plus en plus de "fins gourmets" se donnent rendez-vous à la fromagerie Danard. C'est autour d'une planche de fromages et de charcuterie accompagnée d'un verre de vin que le responsable de la cave de l'établissement, Altan Yasar a chaleureusement répondu à nos questions.
Pauline Blanck, fille de vigneron
08/01/2015
Dans la famille Blanck, la passion du vin et de sa culture se transmet de père en fils... et en fille. Si Pauline Blanck, aujourd'hui installée à Genève, a rejoint la grande maison horlogère et joaillère Chopard, elle prend soin de garder un œil investi sur l'entreprise familiale et, au-delà, sur la vigne et son fruit.