Découvrez le monde fabuleux des grands vins corses et de leur typicité aux côtés de Stefana Pompa (Association des Sommeliers de Corse) et d’Olivier Thiénot.
2 heures
5 vins dégustés avec charcuteries et fromages corses
Un carnet de dégustation illustré offert
65 € / pers
ou 1 Bon cadeau Cours Découverte
Ce que vous allez découvrir
Dans ce cours d'oenologie vous allez découvrir les principaux terroirs et cépages corses:
- L’histoire et la géographie viticole de la Corse, ses cépages autochtones emblématiques (Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu), ainsi que la diversité de ses terroirs.
- Les principales AOC et IGP corses et à comprendre les spécificités de leur viticulture et vinification.
- La grande diversité des arômes et des goûts des vins corses
Déroulement de votre cours
Animé par Stefana Pompa, sommelière corse reconnue et Olivier Thiénot, fondateur de l'EVS.
Pionnier dans le domaine des cours et formations en vins et spiritueux, notre équipe vous reçoit dans des lieux chaleureux pour rendre votre expérience œnologique unique.
Votre dégustation
5 vins corses issus de notre collection seront dégustés.
Les plus de ce cours
- L'exploration des divers types de vins corses issus des principaux cépages.
- Un décryptage des facteurs de qualité des meilleurs vins corses
- Un cours exceptionnel avec une spécialiste des vins corses
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Cours exceptionnel : L'excellence des vins Corses
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