Découvrez les Avantages de l'École des Vins et Spiritueux
Pourquoi se former chez EVS ? Ce n’est pas pour rien que l’École des Vins et Spiritueux est devenue une référence à travers le monde. Avec des cours et formations sur plusieurs thématiques et adaptés à différents niveaux, nous avons à cœur de partager notre passion en oenologie et spiritueux. Les avis sur l’École des Vins et Spiritueux de nos apprenants mettent en avant l’aspect professionnalisant de nos formations, l’expertise de nos formateurs mais aussi la belle convivialité présente au sein de chacun de nos ateliers en groupe. Découvrez les nombreux avantages de suivre une formation ou un cours en vin et spiritueux dans notre école !
Alumni, un réseau de diplômés passionnés de vin
Vous avez suivi une formation au sein de l'Ecole des Vins et Spiritueux ? Prolongez votre expérience en restant connecté avec les Alumni, un réseau unique de professionnels et amoureux du vin.
Une reconnaissance Officielle des Certifications
L’Ecole des Vins et Spiritueux bénéficie d’une reconnaissance officielle de la Commission Nationale de la Certification professionnelle (CNCP). En effet les certifications de l’EVS sont inscrites à l’inventaire de la CNCP.
Une collection unique de vins et spiritueux à votre disposition
Une collection de vins et spiritueux représentant le meilleur des différents vignobles. Des vins de grands vignerons, des Grands crus, de vins de l'ensemble des régions viticoles du monde, des millésimes anciens.
Des formateurs en vins et spiritueux professionnels et passionnés
Le formateur est un élément essentiel pour obtenir un cours ou une formation en vin et spiritueux réussi ! C’est pourquoi nous sélectionnons rigoureusement nos formateurs selon leur expérience, leur expertise, leur pédagogie mais aussi leur passion pour ce bel univers. Pour attester de leur expertise, tous nos formateurs sont diplômés et reconnus en France et même à l’international pour leurs compétences et leurs savoirs. Vous retrouverez plusieurs types de formateurs au sein de l’École du Vin et des Spiritueux avec leurs propres connaissances et leur propre savoir-faire. Ainsi, vous serez formé par la personne la plus pertinente sur un sujet précis de votre formation pour acquérir le meilleur apprentissage possible. Avec des experts en vignoble, en dégustation, en types de vins ou de spiritueux à travers le monde, en accords mets et vins… Vous pourrez acquérir de nombreuses nouvelles compétences et de nouvelles connaissances variées et spécialisées pour devenir vous-même un véritable expert en vin et spiritueux ! Mais surtout, les formateurs d’EVS sont aussi réputés pour leur pédagogie et leur convivialité. C’est grâce à leur envie de partager leur passion avec nos apprenants que les ateliers se déroulent dans une atmosphère agréable où les échanges sont de mise. Vous pourrez échanger avec nos formateurs et poser toutes vos questions pour assouvir votre soif de curiosité !
Des cours d'initiation et de dégustations oenologiques et aux spiritueux variés
Envie de vous spécialiser sur un axe de l’oenologie ? De devenir un spécialiste du whisky ? D’avoir les bases en vin en quelques heures ou au contraire de suivre une formation professionnalisante avec un diplôme à la clé ? De nombreux cours et de nombreuses formations en vins et spiritueux vous attendent à l’EVS ! N’hésitez pas à découvrir l’ensemble de nos cours et dégustations pour trouver celui qui vous correspond. Pour acquérir tous les fondamentaux de l’univers du vin, vous pourrez suivre le module 1 sur l’art de la dégustation et le module 2 sur les terroirs et cépages sur une journée. Les avis de l’École des Vins et des Spiritueux ne pourront que davantage vous convaincre de la qualité de ces cours ! Vous aurez également l’occasion de vous spécialiser lors d’un cours sur les accords mets et vins, sur le champagne ou encore sur les vins en bio, biodynamie et nature. Devenez incollable sur les grands crus avec un cours spécialisé sur les grands crus de Bordeaux et un autre sur les Premiers et grands crus de Bourgogne. Si vous êtes plus porté sur les spiritueux, vous aimerez notre cours sur les secrets du whisky et celui sur les secrets du rhum. Nous proposons également des formations certifiantes en vins français, en vins du monde et en spiritueux.
Des formations aux vins et spiritueux tous niveaux
Pas besoin d’être un fin connaisseur en oenologie pour suivre nos formations en vins et spiritueux. À l’inverse, vous pourrez grandement vous perfectionner même si vous êtes déjà un professionnel en vins et spiritueux sans vous ennuyer à reprendre toutes les bases en début de formation. En bref, vous trouverez forcément la formation parfaite qui correspond à votre niveau chez EVS. En effet, nos formations en vins et spiritueux sont classées en différents niveaux : niveau 1, 2 ou 3 en vins français, niveau 2 et 3 en vins du monde et niveau 1 et 2 en spiritueux.
Vous pourrez même acquérir un diplôme WSET en suivant la formation vins du monde. Le WSET est le plus grand organisme de formation en vin et spiritueux au monde. Le diplôme WSET vous offre donc une belle reconnaissance de vos compétences et de vos connaissances sur n’importe quel endroit du globe !
Acquisition de connaissances spécialisées et approfondies
Nos formations certifiantes ont pour but de garantir l'acquisition de compétences et connaissances spécialisées et approfondies. Chaque parcours de formation est ainsi conçu pour vous immerger complètement dans ce passionnant monde du vin et des spiritueux. Par exemple, nos formations en vins français se concentreront ainsi sur des thèmes spécifiques, comme les techniques de vinification des principaux terroirs français, les cépages les plus utilisés, les particularités des vignobles de Bourgogne, du Bordelais, de la Vallée du Rhône ou du Beaujolais. Celles sur les spiritueux vous apprendront les rouages et les secrets de la production de whiskies ou de rhums, les moments de dégustation et les techniques de service.
Nos modules de formation sont conçus pour associer théorie et pratique. Pour chaque formation diplômante de l'EVS, vous participerez à plusieurs dégustations de vins ou de spiritueux. Vous apprendrez ainsi dans un premier temps les bases de la dégustation jusqu'à l'analyse sensorielle complexe des nuances de grands crus ou vins moins connus, de terroirs du monde entier.
Des cours et formations plus spécifiques existent également sur le champagne, les grands crus de Bordeaux ou de Bourgogne, sur les accords mets et vins. Le but de nos formations est ainsi que vous obteniez les compétences nécessaires à votre professionnalisation et à votre perfectionnement dans cet univers de la vigne et du vin, ou des grands spiritueux.
Opportunités de réseautage et de carrière
En plus d’acquérir des connaissances spécialisées, nos formations en vins et spiritueux vous offrent des opportunités de réseautage et de développement de carrière professionnelle. Lors de vos journées formations à l'École du Vin et des Spiritueux, vous serez entouré de professionnels passionnés et d'autres élèves partageant votre même passion et vos mêmes intérêts. Cet environnement sera ainsi idéal pour échanger et collaborer. Lors des ateliers de dégustation, vous pourrez discuter de vos ressentis, poser des questions à votre formateur et tisser des liens. Ces moments de réseautage, pendant ou après la formation, peuvent déboucher sur des opportunités de stage, d'emploi ou de collaboration selon votre projet professionnel.
Votre formation à l'EVS vous permettra ainsi d'élargir votre réseau professionnel tout en découvrant des métiers et des possibilités de carrière diverses dans le secteur du vin et des spiritueux. Vous pouvez ainsi envisager une carrière dans la production, la distribution, la commercialisation ou l'hôtellerie-restauration comme caviste ou sommelier. Peu importe votre objectif, votre métier actuel ou futur, rejoindre la communauté EVS peut représenter un tremplin dans votre carrière et pour votre insertion professionnelle.